Sabtu, 13 Juli 2013

Teh Jahe Aroma Kayumanis

Resep Makanan Teh Jahe Aroma Kayumanis
Bahan:
450 ml air
1 ruas jahe, memarkan
2 sdm gula bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
1 kantung teh celup

Cake Pisang Kismis

Resep Makanan Cake Pisang Kismis
Bahan:
2 butir telur
100 g gula merah, sisir halus
1/2 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
30 ml santan kental
2 buah pisang raja matang, haluskan
50 g margarin, kocok hingga putih
25 g kismis, aduk rata dengan 1/2 sdm tepung terigu

Kembang Kol Jamur Asam Manis

Resep Makanan Kembang Kol Jamur Asam Manis
Bahan:
100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam
15 buah jamur kancing, belah dua
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Sup Buah Segar

Resep Makanan Sup Buah Segar
Bahan:
1/2 buah blewah ukuran sedang, serut kasar
250 g nanas, potong dadu kecil
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
3 buah tomat, potong dadu
100 g nata de coco
100 g semangka, potong dadu
100 melon, potong dadu
5 buah jeruk manis, ambil airnya
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya

Thap Thim Krawp (Es Campur Ala Thailand)

Resep Makanan Thap Thim Krawp (Es Campur Ala Thailand)
Bahan:
50 g nata de coco
50 g biji delima warna merah
125 ml santan kental, rebus sebentar, beri daun pandan dan sedikit garam
50 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil
simple sirup secukupnya
es serut secukupnya
Bahan biji delima:
25 g tepung tapioka
50 g bengkuang, potong dadu kecil beri pewarna merah, aduk rata
air secukupnya untuk merebus