Resep Makanan Bakpao Zebra
Bahan A: (adonan putih)
Kulit I:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
150 ml air
Kulit II:
75 g tepung terigu
1 sdm air
40 g gula pasir
1 sdt soda kue
25 g margarin
Bahan B: (adonan coklat)
Kulit I:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm coklat bubuk
150 ml air
Kulit II:
75 g tepung terigu
1 sdm air
1 sdt coklat bubuk
40 g gula pasir
1 sdt soda kue
25 g margarin
Cara membuat:
1. Bahan A: campur semua bahan kulit I, uleni hingga kalis. Tutup dengan
lap basah, diamkan selam 30 menit sampai adonan mengembang. Masukkan
bahan kulit II ke dalam adonan I, uleni kembali hingga kalis. Lakukan
hal yang sama untuk bahan B.
2. Ambil masing-masing adonan putih dan coklat, giling memanjang dan tumpukkan keduanya.
3. Gulung adonan, kemudian potong-potong 2 cm.
4. Kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat, sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar