Resep Makanan Bolu Kukus
Bahan:
150 g tepung terigu
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam halus
3 butir kuning telur
2 putih telur
80 g gula pasir
90 ml air soda
1/4 sdt pewarna coklat
kertas minyak untuk alas cetakan
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, soda kue, vanili, dan garam. Sisihkan.
2. Di tempat terpisah, kocok kuning telur, putih telur, dan gula hingga
mengembang kaku. Tambahkan campuran tepung terigu dan air soda secara
bergantian hingga habis.
3. Sisihkan dua sendok sayur adonan, tambahkan pewarna coklat, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas
minyak hingga hampir penuh. Beri 1/2 sendok makan adonan coklat di
atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus dengan api besar selama 25 menit atau hingga kue matang dan merekah bagian atasnya. Angkat, dinginkan, dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar